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近年來民眾注重保健,國人對保健食品的需求與日俱增,加上現代人工作壓力大,許多大學生與上班族作息不正常,長期下來,容易疲倦、精神不好,致使身體免疫力下降,易導致睡眠品質差及免疫系統問題,為了改善這些症狀,不少人會購買保健食品養身。研究發現「桑黃」具有調整體質、滋補強身、提升身體保護力、幫助入睡具有很好的效果,但許多人對於桑黃仍感到陌生,因此,以下將依序介紹桑黃效果、食用方式及注意事項,提供大家選購保健食品的另一個選項。
2019 年台灣睡眠醫學學會最新調查指出,全台固定白班工作人員的慢性失眠症約佔 10.7%,大約10位民眾就有1位深受睡眠困擾。睡不好可能成為睡眠障礙的高危險群,睡眠障礙是一種長期、且在睡眠的質與量上均無法滿足的狀態;當人長期處在睡不好的狀態下,對身心會造成極大的負荷,若無法解決,不但會使人身心俱疲,長期累積下來可能因此惹病上身。
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桑黃的藥用記載最早源自兩千多年前中國最早的中藥學專著《神農本草經》中的“桑耳”。此書累積秦漢以來諸多人的集體論述,因此該書中對於桑耳的說法可能混合了桑黃和木耳,或其他真菌種類。桑黃這個名稱最早出自唐初甄權所著《藥性論》,其功效也見於唐朝所頒佈的《新修本草》及明朝李時珍所著的《本草綱目》。